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Das Hotelrestaurant im Eagles-Astoria lädt zum Geniessen ein. Viel natürliches Licht, sowie warme und fröhliche Farben schaffen eine Atmosphäre der Behaglichkeit. Der Hausherr Werner Ultsch ist selbst Küchenmeister. Mit seinen Kochbüchern "Die feine Naturküche" , die "Österreichische Naturküche" u.a. wurde er auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Heute lässt der Hausherr sein Küchenteam wirken. Bei den regelmäßigen Kochvorführungen und Vorträgen über die "Cuisine Individuelle" können die Hausgäste mehr darüber erfahren, wie die Wildkräuter unserer Berge und so manche Chinesischen Kräuter, die Gesundheit stärken können.
Im Sommer und im Winter bietet das Eagles-Astoria eine kreative und leichte Küche aus vorwiegend regionalen Produkten.
Im Frühjahr und Herbst, bietet sich zusätzlich die Möglichkeit, eine individuell auf die Befindlichkeit abgestimmte Küche zu genießen. Diese verbindet das Heilwissen der Traditionellen Chinesischen Medizin mit den Produkten und dem Geschmacksempfinden unseres Alpenlandes.
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